これ超見たい。あと一度食べてみたい。
(【動画】日本一の寿司屋と言われる、「すきやばし次郎」がアメリカでドキュメンタリー映画に:カラパイアから)
日本全国には約6万店の寿司屋があると言われているが、その寿司屋の頂点に立つ店と言われ、世界的に有名なレストランの格付け本「ミシュランガイド」でも3つ星認定を受けた銀座・数寄屋橋にある「すきやばし次郎」
「すきやばし次郎」は、世界の3つ星店では例のない地下の店で、メニューもなくカードも使えず、トイレも他店と共同という異例づくしだが、日本のみならず世界からの評価も高く、店主である小野二郎（85）は、日本一うまい寿司を握る男と言われている。
鮨を握って半世紀、「料理人には珍しい左利き」「手にシミができないように外出する時は常に手袋をする」といった様々な生きた伝説を持つ小野二郎とその店を密着し、ドキュメンタリー形式で仕上げた映画「JIRO DREAMS OF SUSHI」は、監督、デビッド・ゲルブ氏、マグノリア・ピクチャーズの配給で、2012年3月よりアメリカで公開される。
